Технология, которая в настоящее время применяется в нашей компании, прошла со своего начала долгим развитием. Подлинная финская основа и принцип рафинирования остались сохранены, но добавлен состав современных технологических элементов, которые включают в себе древние, удостоверенные процессы обработки спиртных напитков и одновременно используют новые знания от исследований. Инвестиции и время, посвященное этой цели, создали систему процессов и оборудовании позволяющих обрабатывать входные сырья таким образом, чтобы создать продукт совершенный своей чистотой, балансным и деликатным вкусом. Главным принципом этой технологии является совершенная элиминация нежелательных элементов в составе сырья, в том числе воды и этанола и оставление их чистой основы, что создает в окончательном результате продукт высокого качества.